Những ngày hè oi ả

Những ngày hè oi ả

お久しぶりです, mình viết những dòng này vào một buổi tối nóng bức tại Osaka, để chia sẻ trải nghiệm của mình với mùa hè Nhật Bản. Như các bạn có thể đọc ở những bài viết trước đây của Cô Đào, mình đã cùng vợ sang Nhật được gần 1 tháng. Nhiều chuyện liên tiếp xảy đến cũng như nhiều vấn đề về giấy tờ thủ tục khi mới nhập cảnh cần giải quyết nên thời gian ở Nhật mới chỉ 2-3 tuần mà mình cứ ngỡ phải vài tháng. Duy có một thứ mà một người sinh ra và lớn lên ở một xứ sở nhiệt đới như mình, vẫn không thể chịu nổi, đó là cái nóng khô gắt của mùa hè tại Nhật. Nhất là khi nhà bạn không có máy điều hòa. Cái nóng khô khó chịu hơn sự nóng ẩm ở Sài Gòn hay cái nóng ở Buôn Ma Thuột, vì ngẫm lại ở Việt Nam vẫn nhiều gió nhiều mưa hơn Osaka. Không kể đến việc bị say nắng hay sốc nhiệt, thời tiết nóng bức còn làm tâm tánh con người cũng trở nên dễ bực dọc hơn, đi bộ dưới trời nắng mặc dù có mang ô hay bôi đầy kem chống nắng trong khu đô thị là cả một cực hình. Cũng may là mùa hè ở Nhật chỉ kéo dài độ tầm 3-4 tháng, bắt đầu từ tháng 6, đỉnh điểm là tháng 7 và tháng 8.

Không bàn đến việc sử dụng điều hòa (mình cũng sẽ trang bị khi chuyển đến chỗ ở mới tại Yao (八尾市), những người sống tại Nhật sẽ đối phó với cái nắng nóng mùa hè như thế nào? Theo những gì mình quan sát, thì ...

  • Thức uống đặc trưng của mùa hè Nhật: かき氷 (Kakigōri) - Đá bào có thể tìm thấy tại rất nhiều quán giải khát của Nhật (氷), đơn giản thì là đá bào với siro nhiều màu sắc và hương vị kèm với sữa đặc. Cầu kỳ hơn thì các quán sẽ thêm đậu đỏ, bánh gạo, hoặc những viên kem với hương vị tùy chọn: Matcha, Vanilla, Chocolate, ... Sáng tạo hơn thì các quán sẽ cho thêm vào đủ loại topping đặc trưng theo từng quán.
  • Món ăn Mùa hè của Nhật: Các thể loại mì lạnh từ Somen và Soba. Nổi bật nhất là 冷やし中華 (Hiyashi Chuka), không biết có phải xuất phát từ Trung Hoa hay không, mà có hẳn từ Chuka trong tên món ăn. Nagashi Somen (素麺), mì Somen chảy trong ống tre với nước lạnh. Bánh ngọt Kazumochi (葛餅).
  • Trái cây Mùa hè của Nhật: Mùa hè là mùa của các loại quả mọng nước như Đào - 桃 (momo) và dưa hấu スイカ, suika. Việt Nam chúng ta không xa lạ gì với quả dưa hấu và dưa hấu Việt Nam vừa ngon vừa rẻ hơn Nhật. Ở Nhật, vào mùa hè, mình rất hay mua đào về ăn, mình mê mẩn cái ngọt thanh tao và mùi thơm nhẹ nhàng của nó.
Đào Yamanashi - Giòn ngọt thơm.
  • Các sản phẩm hỗ trợ việc giải nhiệt có thể dễ dàng tìm thấy tại các cửa hàng tiện lợi mùa nóng: Áo chống nắng có gắn quạt làm mát, quạt cầm tay (cả quạt tay và quạt chạy bằng pin), quạt đeo cổ, bình xịt chống nắng có thêm tác dụng the mát, bình xịt làm mát quần áo, khăn giấy ướt, khăn lau có chất the mát và chất chống nắng, thực phẩm chức năng chống nắng...
  • Hòa mình với thiên nhiên: đi leo núi, ghé thăm các chốn sông suối hồ với các khu rừng mát rượi. Các ga tàu điện ngầm, tàu điện, các phương tiện công cộng, trung tâm thương mại, các quán cà phê bật điều hòa mát lạnh.